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內容簡介
這是第一本以腦科學（Brain Science）探討中國及香港民主僵局的開山之作。
現代人都對民主制度趨之若鶩，到真正要為民主作決擇及付出時卻手足無措，患得患失。今天放眼埃及、泰國及俄羅斯等國家其民主改革均失敗告終，更讓不少人開始懷疑民主體制。
本書正正要指出以上問題的徵結所在。作者以腦科學的嶄新角度，用生物最深層次的原理，去解構民主政治的本質，超越一般傳統社會學、政治學的既定範疇。民主政治成功的先決條件是什麼？這絕非單單關乎社會因素；失敗的原因又在那裡？那也不是單純政治環境不成熟所致。
其實民主不單只是一種概念或社會制度，民主更關連到每個個體的大腦神經結構，以至其母語之間的相互關係，從而推論何以香港不同世代對民主認知存在無法逆轉的差距，全面解釋今天社會撕裂、藍黃對立的現象。
讀畢本書，讀者將不難理解，大腦神經對政治價值的駕馭，將直接影響民主制度的可能，也深遠影響未來政治學、社會學的發展。
同時，作者在本書中用意識科學，徹底地把外國人很想弄明白的「中國模式」完全解讀出來，已超越經濟學及政治學等學術的局限性及片面。作者更不經意地，在幾百字的字裡行間中，就把西方數百年知識世界及哲學發展，由啟蒙時代到後現代，極精簡地完整解構。以上兩題材，皆屬本書探討民主之餘的意外驚喜。
這不是一本追求民主的勵志讀物，呈現的真相或讓人心寒，但最終希望仍會出現於文明交錯的轉角處。
這是一本無論是支持或反對民主的人，都必須一讀的天書。
作者介紹
陳慶釗博土 Alex Chan
神經哲學、腦科學研究學者，國際腦科學研究機構 Association for the Scientific Study of Consciousness（ASSC）成員，曾任教於香港大學、澳門大學及香港管理學會，教授內容函蓋政治行政、高科技罪案調查及四維思考學等。研究領域包括:神經哲學、神經語言學、神經經濟學、政治神經學、神經達爾文學及人工智能社會等。
詳細資料
- ISBN：9789881345530
- 規格：平裝 / 480頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：香港
- 本書分類：> >
產後坐月子是女性最為特殊的一個階段，除了日常起居需要格外注意，飲食更是不能馬虎。月子餐30天食譜的順序應該是一排二調三補，如何遵循科學的要點來安排月子餐30天食譜，促進身體的快速恢復呢？ ... 點擊添加圖片描述（最多60個字）編輯 月子餐30天食譜產婦最需要哪些營養 產婦急需補充營養，產褥期的營養好壞，直接關係到產婦的身體復元及新生兒的健康成長。月子餐要講究營養全面和豐富，所以飲食上葷素和粗細的搭配要合理，除了多吃些肉、蛋、魚等富含蛋白質的食品外，還要多吃一些蔬菜、水果以補充維生素和礦物質。 雞蛋：營養豐富，蛋白質含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，容易消化，適合產婦食用。但也不是多多益善，產婦每天只需食用4個左右雞蛋即可。 紅糖：紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血，紅糖中含多種微量元素和礦物質，能夠利尿，防治產後尿失禁，促進惡露排出；但也不要飲用過多，一般不能超過10天，否則反而會引起惡露不止。 湯：雞湯、魚湯、排骨湯含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質，而且味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食慾，還可促進泌乳。產婦出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高於一般人，因此產婦要多喝湯汁。但是專家提醒，在多喝湯的同時，也別忘了多吃些肉，肉比湯的營養要豐富得多，那種「湯比肉更有營養的」說法是不科學的。 小米：具有含量豐富的維生素B1和維生素B2，能夠幫助產婦恢復體力，刺激腸蠕動，增進食慾。 蓮藕：含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的最佳蔬菜，能夠健脾益胃、潤燥養陰、行血化瘀、清熱生乳。 黃花菜：含有蛋白質、鐵、維生素A、維生素C等，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。 黃豆芽：含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等。 海帶：含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料；鐵是製造血細胞的主要原料。 月子餐30天食譜要多種多樣，葷素兼備，富於營養和易於消化。
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